UNOX BAKERLUX CLASSIC MANUAL Konditerinė krosnis, elektrinė, 4 padėklai 600x400, 380-415V/5,2kW

BAKERLUX CLASSIC MANUAL yra profesionali Unox elektrinė konvekcinė krosnis, sukurta kepinių ir duonos gaminių kepimui, orientuota į ES rinkos padėklų dydį (Euro normą). Tai esminis, patvarus ir paprastas naudoti stalviršio modelis, idealiai tinkantis mažesnėms kepykloms, kavinėms ar parduotuvėms.

Pagrindinės savybės ir technologijos:
Valdymas: Krosnis valdoma patikimais rankiniais (analoginiais) sukamaisiais mygtukais (rankenėlėmis). Tai leidžia lengvai nustatyti laiką (0–60 min. arba nuolatinis režimas) ir temperatūrą (nuo 30°C iki 260°C).
Talpa: Joje telpa 4 padėklai (600 mm x 400 mm dydžio, standartinis kepyklų dydis), su 75 mm atstumu tarp lygių.
AIR.Plus technologija: Aukštos kokybės ventiliatoriaus sistema su atbuline eiga užtikrina tolygų karšto oro paskirstymą, kas padeda pasiekti vienodą ir tobulą kepinių parudavimą.
DRY.Plus technologija: Leidžia efektyviai pašalinti drėgmės perteklių iš kepimo kameros, o tai yra būtina norint išgauti traškią produkto tekstūrą, pvz., kepant kruasanus ar sluoksniuotos tešlos gaminius.
Konstrukcija: Pagaminta iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kampais, kad būtų lengva valyti. Dvigubas stiklas ir Protek.SAFE™ izoliacija užtikrina saugumą ir energijos taupymą.
PASTABA: Šis „CLASSIC MANUAL“ modelis neturi tiesioginio garų įpurškimo (STEAM.Plus) funkcijos, nes yra skirtas daugiausia sausam kepimui.

Matmenys: 800 x 752 x 595 mm
Irenginio tipas: elektrinis įrenginys.
Galingumas: 5,2 kW
Maitinimas: 380-415V /50-60 Hz /3N
Talpa: 4 padėklai 600x400
Atstumas tarp padėklų: 75 mm
Temperatūros diapazonas: 30 °C – 260 °C
Durelių padėtis: durelės viršuje
Kepimo kamera iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kraštais
Dvigubas stiklas
Neto svoris: 50,9 kg.