UNOX CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO Kombinuota elektrinė krosnis 7 GN 1/1, 380-415V/11.7kW

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO yra vidutinio dydžio profesionali elektrinė kombinuota garo krosnis iš Unox ZERO serijos. Šis modelis pasižymi esminėmis funkcijomis, orientuotomis į patvarumą ir naudojimo paprastumą, todėl yra ekonomiškas pasirinkimas virtuvėms, kurioms reikia patikimo prietaiso tradiciniams gaminimo procesams: garinimui, kepimui ir skrudinimui.

Pagrindinės savybės ir technologijos:
Talpa: Pritaikyta 7 GN 1/1 dydžio padėklams, su 67 mm atstumu tarp jų.
Valdymas: Paprastas naudoti skaitmeninis valdymo pultas su 7 segmentų ekranu.
Programavimas: Galimybė išsaugoti iki 99 programų, įskaitant 12 greitojo pasirinkimo programų, leidžia pasiekti vienodus rezultatus nepriklausomai nuo personalo įgūdžių.
AIR.Plus technologija: Dviejų greičių ventiliatoriai su reversine eiga užtikrina tolygų karščio paskirstymą visoje kameroje.
STEAM.Plus: Greitas drėgmės kūrimas kameroje, pradedant nuo 35°C iki 260°C temperatūros diapazono.
DRY.Plus: Efektyvus drėgmės pašalinimas iš kepimo kameros, suteikiantis produktams traškumo.
Konstrukcija: Pagaminta iš aukšto atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kampais lengvesniam valymui, dvigubu stiklu ir LED apšvietimu durelėse.

Matmenys: 750 x 783 x 843 mm
Irenginio tipas: elektrinis įrenginys.
Galingumas: 11,7 kW
Maitinimas: 380-415V /50-60 Hz /3N
Talpa: 7 GN 1/1
Atstumas tarp padėklų: 67 mm
Temperatūros diapazonas: 30 °C – 260 °C
Durelių padėtis: Vyris kairėje pusėje
Iki 3 gaminimo etapų
Gaminimo kamera iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kraštais
Dvigubas stiklas
Gaminimo kameros apšvietimas per LED lemputes, įmontuotas į duris
Padėklų laikikliai su apsaugos nuo apvirtimo sistema
Lašų surinkimo sistema, integruota į duris, kuri veikia net ir tada, kai durelės atidarytos
2 greičių ventiliatoriaus sistema ir didelio našumo apvalūs kaitinimo elementai
Neto svoris: 72 kg.