UNOX CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO Kombinuota elektrinė krosnis 5 GN 1/1, 380-415V/9.3kW

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ZERO yra Unox elektrinė kombinuota garo krosnis, sukurta siekiant pasiūlyti esmines ir efektyvias maisto gaminimo funkcijas be nereikalingų priedų, idealiai tinkančias didelės paklausos komercinėms virtuvėms, tokioms kaip restoranai ar delikatesų parduotuvės. Ši krosnis yra paprasta naudoti, tvirta ir patikima.

Pagrindinės savybės ir technologijos:
Talpa: Krosnyje telpa 5 GN 1/1 dydžio padėklai, su 67 mm atstumu tarp padėklų, užtikrinant pakankamą talpą įvairiems poreikiams.
Valdymas: Valdymas vykdomas per paprastą, bet funkcionalų 7 segmentų skaitmeninį valdymo pultą, kuris leidžia lengvai nustatyti laiką, temperatūrą ir drėgmę.
Programavimas: Galima išsaugoti iki 99 vartotojo apibrėžtų gaminimo programų su pavadinimais ir nuotraukomis, kas padeda užtikrinti nuoseklius rezultatus ir sumažina personalo apmokymo laiką.
AIR.Plus technologija: Aukštos kokybės ventiliatorių sistema su dviem greičiais ir reversine eiga garantuoja tolygų karšto oro paskirstymą visoje kepimo kameroje.
STEAM.Plus technologija: Leidžia akimirksniu generuoti garus, užtikrinant drėgmę gaminimo kameroje nuo 35°C iki 260°C.
DRY.Plus technologija: Greitai pašalina drėgmę iš kepimo kameros, o tai yra labai svarbu norint pasiekti traškią tekstūrą kepant.
Konstrukcija: Kepimo kamera pagaminta iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kampais, kas palengvina valymą. Durelės turi dvigubą stiklą su integruotu LED apšvietimu.
Jokio automatinio valymo: Šis "Zero" serijos modelis neturi integruotos automatinio plovimo sistemos, todėl valymas atliekamas rankiniu būdu, kas padeda sumažinti pradinius įrangos kaštus.

Matmenys: 750 x 783 x 675 mm
Irenginio tipas: elektrinis įrenginys.
Galingumas: 9.3 kW
Maitinimas: 380-415V /50-60 Hz /3N
Talpa: 5 GN 1/1
Atstumas tarp padėklų: 67 mm
Temperatūros diapazonas: 30 °C – 260 °C
Durelių padėtis: Vyris kairėje pusėje
Iki 3 gaminimo etapų
Gaminimo kamera iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kraštais
Dvigubas stiklas
Gaminimo kameros apšvietimas per LED lemputes, įmontuotas į duris
Padėklų laikikliai su apsaugos nuo apvirtimo sistema
Lašų surinkimo sistema, integruota į duris, kuri veikia net ir tada, kai durelės atidarytos
2 greičių ventiliatoriaus sistema ir didelio našumo apvalūs kaitinimo elementai
Neto svoris: 61 kg.