UNOX CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP PLUS Kombinuota elektrinė krosnis 5 GN 1/1, 380-415V/9,3kW

Kompaktiška ir galinga 5 GN 1/1 padėklų elektrinė kombinuota krosnis su „MIND.Maps™“ technologija
UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS yra idealus, profesionalus, stalviršio tipo sprendimas mažoms ir vidutinėms virtuvėms. Ši elektrinė krosnis sujungia UNOX patentuotas technologijas, kad užtikrintų tobulus gaminimo rezultatus ir minimalų energijos suvartojimą, taupant brangų virtuvės plotą.

Kodėl verta rinktis UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS?
Universalūs gaminimo procesai: Krosnis pritaikyta įvairiems gastronomijos procesams: kepimui, kepimui ant grotelių, garinimui, lėtam gaminimui, sous-vide, regeneracijai, dehidratacijai ir kt.
Optimali talpa: Su 5 GN 1/1 padėklų (atstumas tarp jų – 67 mm) talpa, galite efektyviai paruošti pakankamus maisto kiekius, idealiai tinka mažesniems restoranams, kavinėms, maisto prekių parduotuvėms ar barams.
Išmaniosios technologijos (MIND.Maps™): 9,5 colio lietimui jautrus valdymo pultas leidžia intuityviai programuoti gaminimo ciklus. Funkcija CHEFUNOX automatiškai parenka visus parametrus pagal pasirinktą patiekalą, o ADAPTIVE.Cooking™ pritaiko gaminimo nuostatas pagal realų maisto kiekį krosnyje.
Tikslus klimato valdymas (CLIMALUX™): Visiška drėgmės ir sauso oro kontrolė krosnies kameroje, nustatoma 10 % tikslumu, užtikrinant tobulus rezultatus.
Efektyvus valymas (ROTOR.Klean™): Automatinė plovimo sistema su integruotu ploviklio konteineriu ir 4 skirtingomis programomis leidžia lengvai palaikyti nepriekaištingą higieną.
Kompaktiškas dydis: Prietaisas skirtas montuoti ant stalviršio arba specialaus stovo, taupant brangų virtuvės plotą.

Matmenys: 750 x 783 x 675 mm
Irenginio tipas: elektrinis įrenginys.
Galingumas: 9,3 kW
Maitinimas: 380-415V /50-60 Hz /3N
Talpa: 5 GN 1/1
Atstumas tarp padėklų: 67 mm
Temperatūros diapazonas: 30 °C – 300 °C
Durelių padėtis: Vyris kairėje pusėje
ROTOR.Klean™: automatinė plovimo sistema
Automatinis specialus plovimas už ventiliatoriaus apsaugos
Virimo kamera iš didelio atsparumo
AISI 316L nerūdijančio plieno su apvalintais kraštais
Trigubas stiklas
Virimo kameros apšvietimas per LED lemputes, įmontuotas į duris
Padėklų laikikliai su apsaugos nuo apvirtimo sistema
Lašų surinkimo sistema, integruota į duris, kuri veikia net ir tada, kai durelės atidarytos
4 greičių ventiliatoriaus sistema ir didelio našumo kaitinimo elementai
Integruotas DET&Rinse™ ploviklio indėlis
Integruotas „Wi-Fi“ „Wi-Fi“ / USB duomenys: atsisiuntimas / įkėlimas HACCP duomenys
„Wi-Fi“ / USB duomenys: programų atsisiuntimas / įkėlimas
Svoris: 70 kg