UNOX CHEFLUX MANUAL Konvekcine elektrinė krosnis 7 GN 1/1, 380-415V/10,5kW

CHEFLUX™ MANUAL yra vidutinės talpos Unox elektrinė konvekcinė krosnis, sukurta profesionalioms virtuvėms, kurios vertina patikimumą, tvirtumą ir paprastą, rankinį valdymą. Šis modelis idealiai tinka mažesniems restoranams, kavinėms ar viešbučiams, kuriems reikalingas universalus sprendimas kepimui, skrudinimui ir garinimui.

Pagrindinės savybės ir technologijos:
Valdymas: Krosnis valdoma rankiniais (analoginiais) sukamaisiais mygtukais (rankenėlėmis). Galima lengvai nustatyti laiką (0–120 min.), temperatūrą (iki 260°C) ir rankiniu būdu įpurkšti reikiamą garų kiekį.
Talpa: Joje telpa 7 GN 1/1 dydžio padėklai, su 67 mm atstumu tarp lygių, suteikiant pakankamą talpą kasdieniams virtuvės poreikiams.
AIR.Plus technologija: Aukštos kokybės ventiliatorių sistema su dviem greičiais ir atbuline eiga užtikrina tolygų karšto oro paskirstymą visoje kepimo kameroje.
STEAM.Plus technologija: Leidžia akimirksniu generuoti garus, užtikrinant drėgmę gaminimo kameroje nuo 90°C temperatūros.
DRY.Plus technologija: Greitai pašalina drėgmės perteklių, o tai yra labai svarbu norint pasiekti traškią produktų tekstūrą kepant.
Konstrukcija: Pagaminta iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno. Dvigubas stiklas ir Protek.SAFE™ izoliacija užtikrina saugumą ir energijos efektyvumą.

Matmenys: 860 x 882 x 932 mm
Irenginio tipas: elektrinis įrenginys.
Galingumas: 10,5 kW
Maitinimas: 380-415V /50-60 Hz /3N
Talpa: 7 GN 1/1
Atstumas tarp padėklų: 67 mm
Temperatūros diapazonas: 30 °C – 260 °C
Durelių padėtis: Vyris kairėje pusėje
Konvekcinis ir drėgnas kepimas nuo 80 °C
Kepimo kamera iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kraštais
Dvigubas stiklas
Kepimo kameros apšvietimas per LED lemputes, įmontuotas į duris
Padėklų laikikliai su apsaugos nuo apvirtimo sistema
2 greičių ventiliatoriaus sistema ir didelio našumo apvalūs kaitinimo elementai
Neto svoris: 86 kg.