Rational iCombi Classic Konvekcinė krosnis 20 × 1/1 GN, Elektrinė

„Rational iCombi Classic 20 GN 1/1 electric“ yra itin didelės talpos, laisvai stovinti kombinuota krosnis, skirta didelėms profesionalioms virtuvėms, kurios per dieną patiekia nuo 150 iki 300 patiekalų. Šis modelis puikiai tinka tiems, kas ieško galingo, talpaus sprendimo su paprastu, tiesioginiu valdymu, išlaikant aukštą „Rational“ kokybės ir našumo standartą.

Pagrindinės savybės ir privalumai:
Itin didelė talpa: Krosnis talpina 20 x 1/1 GN arba 40 x 1/2 GN talpų. Tai idealus sprendimas didelėms viešojo maitinimo įstaigoms, gamybinėms virtuvėms ir banketų aptarnavimui.
Universalumas: tai kombinuota krosnis, kuri sujungia garų ir konvekcinio kepimo funkcijas, leidžiančias kepti, skrudinti, grilinti, garinti ir troškinti.
ClimaPlus sistema: ši funkcija užtikrina aktyvų klimato valdymą kepimo kameroje, leidžiant rankiniu būdu reguliuoti drėgmės lygį 10% intervalais, kas garantuoja nuoseklius rezultatus.
Rankinis valdymas: valdymas yra intuityvus, su spalvotu skaitmeniniu ekranu ir centriniu ratuku su paspaudimo funkcija, leidžiančiu lengvai pasirinkti vieną iš trijų veikimo režimų: garo, karšto oro arba kombinacijos.
Programuojami receptai: galima išsaugoti iki 100 individualių programų su iki 12 gaminimo etapų, užtikrinant nuoseklumą ir kokybę, nepriklausomai nuo personalo.
Automatinis valymas: integruota automatinė valymo sistema su keturiomis programomis (nuo lengvo iki stipraus nešvarumo) ir priežiūros (angl. Care) sistema, kuri apsaugo nuo kalkių nuosėdų susidarymo garų generatoriuje.
Priedai: integruotas ištraukiamas rankinis dušas palengvina rankinį valymą, o šerdies temperatūros matuoklis užtikrina tikslų gaminimo proceso stebėjimą.

Matmenys: 879 × 791 × 1782 mm
Maitinimas: elektrinis, 3 fazės, 400 V
Galia: 37,2 kW
Talpa: 20 × 1/1 GN
Gaminimo apimtis: 150–300 porcijų per dieną
Temperatūros diapazonas: 30–300 °C
Valdymas: spalvotas ekranas su pasukamu valdymo ratuku
Programų skaičius: iki 100
Vandens įleidimo anga: R 3/4“
Vandens išleidimo anga: DN 50
Vandens slėgis: 150–600 kPa arba 0,15–0,6 MPa
Korpusas: nerūdijantis plienas
Svoris: 231 kg.