KONETEOLLISUUS Mėsmalė LM-82/P, 300kg/val., 400V/1,5kW

Koneteollisuus LM-82/P – tai aukščiausios klasės pramoninė mėsmalė su profesionalia „Unger“ smulkinimo sistema. Ji sukurta tiems, kam reikalinga nepriekaištinga sumaltos masės tekstūra ir maksimalus efektyvumas vienu etapu. Dėl galimybės itin smulkiai sumalti mėsą, paukštieną, žuvį ar augalinius komponentus, šis modelis idealiai tinka dešrų gamybai, kulinarijos cechams, prekybos centrams bei gurmaniškoms maisto studijoms.
Malimo sistema: Unger (Trigubas rinkinys)
Mėsmalėje įdiegta Unger sistema (smulkintuvas-priešpeilis + dvipusis peilis + grotelės, kurių skersmuo – 82 mm). Šis mechanizmas leidžia žaliavą tolygiai supjaustyti ir sumalti vos vieno praėjimo metu. Tai ne tik taupo laiką, bet ir užtikrina visiškai vienalytę (homogenišką) masę, kas itin svarbu gaminant dešrų įdarus ar paštetus.

Pagrindiniai privalumai:
• Profesionalus smulkinimas: „Unger“ sistema sumala produktą smulkiau ir tolygiau nei standartinės mėsmalės, sumažindama gyslų ar kremzlių matomumą galutiniame produkte.
• Didelė jėga ir našumas: 1,5 kW variklis garantuoja stabilų 300 kg/h našumą, dirbant net ir su tankiais ar šaldytais produktais.
• Šaltasis malimas: Preciziški elementai greitai praleidžia produktą, apsaugodami jį nuo trinties sukeliamo šilimo, todėl išsaugoma geriausia mėsos kokybė ir higiena.
• Pramoninis patikimumas: Nerūdijančio plieno korpusas ir priežiūros (tepimo) nereikalaujantys vidiniai komponentai užtikrina ilgą įrenginio tarnavimo laiką.
• Ergonomiškas dizainas: Talpus 11 litrų padėklas su apvalintais kampais ir visiškai nuimami elementai leidžia lengvai palaikyti idealią švarą.

Matmenys: 535 x 445 x 465 mm
Maitinimas: 400V/50Hz/3N
Galia: 1,5 kW
Malimo našumas: 300 kg/val.
Mėsos padėklo tūris: 11 litrai
Grotelių (plokštelės) skersmuo: 82 mm
Neto svoris: 44 kg