HOSHIZAKI PREMIER KPS 42 SG (230V) – tai didelio našumo pramoninis smūginis šaldiklis (Blast Chiller/Freezer), suprojektuotas intensyviam darbui HoReCa sektoriuje ir maisto gamybos cechuose. Šis 10 skardų (1/1 GN arba 600x400 mm) talpos įrenginys per vieną ciklą gali smūginiu būdu atvėsinti iki 50 kg arba užšaldyti iki 25 kg produkcijos, išlaikydamas nepriekaištingą maisto struktūrą bei skonį. Dėl 230V vienfazės jungties įrenginį lengva integruoti bet kurioje virtuvėje be papildomų elektros tinklo modifikacijų.

MAISTO SAUGA IR TEMPERATŪROS TIKSLUMAS:
Dėl išmaniosios IFR technologijos operatoriai gali rinktis laiko, temperatūros arba zondo valdomus šaldymo / užšaldymo ciklus. Turėdamas 50 kg šaldymo pajėgumą (nuo +70 °C iki +3 °C per 90 min.) ir 25 kg šaldymo pajėgumą (nuo +70 °C iki -18 °C per 4 valandas), PREMIER KPS užtikrina nuoseklų, HACCP reikalavimus atitinkantį maisto saugą visose operacijose.

INTUITIVI NAUDOTOJO SĄSAJA:
7 colių jutiklinis ekranas su spalvotomis piktogramomis leidžia lengvai programuoti ir valdyti įrenginį kiekvienam naudotojui. Galima išsaugoti ir atkurti iki 10 mėgstamiausių ciklų, o integruotas USB prievadas leidžia greitai atsisiųsti ir atnaujinti programinę įrangą.

LENGVAS VALYMAS IR LANKSTUS KONFIGŪRAVIMAS:
Dešinėje pusėje varstomos, savaime užsidarančios 90° durelės, lygūs nerūdijančio plieno paviršiai ir išimamos grotelės (1/1 GN, 2/1 GN ir (arba) EN 600 × 400 mm) leidžia greitai ir higieniškai valyti. Sukurta taip, kad atitiktų griežčiausius higienos standartus profesionaliose virtuvėse.

SUKURTA ILGAI NAUDOTIS SUNKIOSE APLINKOSE:
Pagaminta iš patvarių medžiagų ir pritaikyta dažnam naudojimui, PREMIER KPS yra paruošta darbui esant spaudimui. Nesvarbu, ar įmontuojama, ar pastatoma, tvirta konstrukcija ir tikslūs komponentai užtikrina ilgalaikį patikimumą bet kokioje profesionalioje aplinkoje.

Funkcijų sąrašas:
7 colių jutiklinis ekranas su spalvotomis piktogramomis
USB prievadas duomenims atsisiųsti
Aušinimo funkcijos: aušinimas (minkštas/kietas), užšaldymas (minkštas/kietas), konservavimas, išankstinis aušinimas
„Karštos“ funkcijos: atšildymas, atšildymas, lėtinimas-atšildymas
Pasirinkite IFR veikimą, laiko arba temperatūros valdomą aušinimo/užšaldymo ciklą
Išvenkite paviršiaus užšalimo pažeidimų naudodami IFR staigiojo aušinimo funkciją
Trijų taškų zondas (3 matavimo taškai)
Garso ir vaizdo HACCP signalai, dingus elektrai arba viršijus temperatūros ribą
Signalizatoriai: iki 40 įvykių išsaugojimas
10 mėgstamiausių programų, skirtų staigiam aušinimui, staigiam užšaldymui ir lėtinimui
Automatinis perjungimas į „saugojimo režimą“ po atšaldymo proceso
Automatinis ventiliatoriaus išjungimas atidarius duris
5 klimato klasės aušinimo sistema, atlaikanti iki +40 °C aplinkos temperatūrą
Automatinis atitirpinimas
Lengva priežiūra, nes prieiga prie kondensatoriaus nenaudojant įrankių
Nuimamos vielinės grotelės 1/1 GN indams ir (arba) EN 600 x 400 mm
Vidinę ventiliatoriaus sekciją galima atidaryti valymui aplink ir už įrenginio
Dešinėje pusėje varstomos durys
Viso aukščio integruota rankena
90° savaime užsidaranti durų sistema
Nuimama magnetinė durų tarpinė

Matmenys: 801,5 x 951 x 1632 mm
Vidiniai matmenys: 645 x 702 x 780 mm
Maitinimas: 230V / 50 Hz
Energijos suvartojimas – šaldymas 0,078 kWh/kg
Energijos suvartojimas – užšaldymas 0,27 kWh/kg
Maksimalus padėklų skaičius: 10
GN padėklų dydis: 1/1 GN arba 400 x 600 mm
Medžiaga: Nerūdijantis plienas AISI 304
Izoliacijos tipas: Ciklopentanas
Šaldymo agento tipas R290
Triukšmo lygis 64 dB(A)
Neto svoris: 175 kg