FINES Skaitmeninė modulinė konditerinė krosnis FD64/1-D2, 600x400 mm

FD64H2/1-D2 yra profesionali skaitmeninė modulinė kepimo krosnis, sukurta kepėjams, vertinantiems tikslumą, lankstumą ir nuoseklumą. Ši krosnis idealiai tinka kepant įvairius duonos gaminius, bandeles, picas ar kitus konditerijos gaminius, užtikrinant tolygų kepimą ir nepriekaištingus rezultatus kiekvieną kartą.

Pagrindinės savybės ir privalumai:
Skaitmeninis tikslumas: LED ekranas ir talpūs jutikliniai mygtukai suteikia galimybę tiksliai elektroniniu būdu valdyti temperatūrą, laiką ir drėgmę.
Atskiras viršaus ir dugno temperatūros reguliavimas: Ši unikali funkcija leidžia kepėjui visiškai kontroliuoti šilumos pasiskirstymą, kas yra kritiškai svarbu norint pasiekti tobulą kepinio dugno ir viršaus spalvą bei tekstūrą.
Nepriklausomas garo generatorius: Atskiras, iš anksto pašildomas garo generatorius užtikrina greitą ir gausų garų tiekimą, būtiną traškiai duonos plutelei ir puikiam kepinių tūriui.
Programuojamas veikimas: Galimybė išsaugoti 50 programų su 2 kepimo žingsniais leidžia standartizuoti receptūras ir užtikrinti nuoseklius rezultatus, taupant laiką ir minimizuojant klaidas.
Energijos optimizavimas: „ECONOMIC“ energijos optimizavimo funkcija ir automatinė motorizuota kamino sklendė padeda sumažinti energijos sąnaudas, išlaikant aukštą našumą.

FD64H2/1-D2 modulinė kepimo krosnis yra patikimas ir modernus sprendimas bet kuriai kepyklai ar restoranui, siekiančiam pasiūlyti aukščiausios kokybės kepinius.

Matmenys: 980 x 750 x 395 mm
Maitinimas: 380-400V/ 50-60Hz/ 3N
Garo generatoriaus galia: 1,45 kW
Kameros šildymo galia: 3,2 kW
Prijungimo galia: 4,8 kW
Kepimo skardos talpa / padėklas: 1x (60x40)
Temperatūros diapazonas: iki 300 °C
Vandens tiekimas: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: d=50 mm
Garų išleidimo anga: d=50 mm
Neto svoris: 85 kg.