FINES Skaitmeninė modulinė kepimo krosnis FD68/2-D2, 2x(600x800mm)

FD68H1/2-D2 yra profesionali skaitmeninė modulinė kepimo krosnis, sukurta kepėjams, kuriems reikia didesnės gamybinės apimties, išlaikant precizišką valdymą ir nuoseklumą. Šis modelis idealiai tinka vidutinio dydžio ir didesnėms kepykloms ar restoranams, kepant įvairius duonos gaminius, bandeles, picas ar kitus konditerijos gaminius, užtikrinant tolygų kepimą ir nepriekaištingus rezultatus.

Pagrindinės savybės ir privalumai:
Skaitmeninis valdymas ir tikslumas: LED ekranas ir talpiniai jutikliniai mygtukai suteikia galimybę tiksliai elektroniniu būdu valdyti temperatūrą, laiką ir drėgmę kiekviename lygyje, užtikrinant nuoseklius rezultatus.
Atskiras viršaus ir dugno temperatūros reguliavimas: Ši esminė funkcija leidžia kepėjui visiškai kontroliuoti šilumos pasiskirstymą, kas yra kritiškai svarbu norint pasiekti tobulą kepinio dugno ir viršaus kokybę didesniais kiekiais.
Nepriklausomas garo generatorius: Atskiras, iš anksto pašildomas garo generatorius užtikrina greitą ir gausų garų tiekimą, būtiną traškiai duonos plutelei ir puikiam kepinių tūriui.
Programuojamas veikimas: Galimybė išsaugoti 50 programų su 2 kepimo žingsniais leidžia standartizuoti receptūras, taupant laiką ir minimizuojant klaidas.
Energijos optimizavimas: „ECONOMIC“ energijos optimizavimo funkcija ir automatinė motorizuota kamino sklendė padeda sumažinti energijos sąnaudas, išlaikant aukštą našumą.

FD68H1/2-D2 modulinė kepimo krosnis yra patikimas, modernus ir našus sprendimas kepykloms, kurioms reikia didesnės talpos, tačiau neaukojant gaminimo kokybės ir tikslumo.

Matmenys: 980 x 1170 x 783 mm
Maitinimas: 380-400V/ 50-60Hz/ 3N
Garo generatoriaus galia: 2,9 kW
Kameros šildymo galia: 9,6 kW
Prijungimo galia: 12,9 kW
Kepimo skardos talpa / padėklas: 2x (60x80), arba 4x (60x40)
Temperatūros diapazonas: iki 300 °C
Vandens tiekimas: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: d=50 mm
Garų išleidimo anga: d=50 mm
Neto svoris: 240 kg.