FINES Konvekcinė krosnis F2-623, 6 x GN 2/3, elektrinė, 400V/5kW

FINES PRO-COOK F2-623 i – tai aukščiausios klasės kombinuota krosnis, sukurta modernioms virtuvėms, vertinančioms universalumą ir preciziškumą. Šis kompaktiškas įrenginys apjungia geriausias konvekcinės krosnies savybes su išmaniu garų generavimu, todėl idealiai tinka restoranams, kavinėms ar bistro, ruošiantiems nuo 30 iki 50 porcijų vienu metu.
Dėl savo pažangios įpurškimo technologijos ir dviejų pakopų vandens pašildymo su šilumokaičiu, ši krosnis užtikrina tobulą drėgmės balansą, nepriklausomai nuo to, ar kepate duoną, ar troškinate jautrius maisto produktus.

Pagrindiniai privalumai:
Dvigubas funkcionalumas: Veikia kaip klasikinė konvekcinė krosnis (sausas karštis iki 300°C) ir kaip garų krosnis, leidžianti pasiekti sultingą vidų ir traškią išorę.
Išmanus valdymas: 8 colių spalvotas jutiklinis LCD ekranas leidžia valdyti net 1000 programų, kurių kiekviena gali turėti iki 20 gaminimo žingsnių.
Aktyvi higiena: Integruota automatinė vidaus valymo sistema užtikrina, kad kombinuota krosnis visada atitiktų aukščiausius švaros standartus be papildomų personalo pastangų.
Energijos efektyvumas: Trigubas durelių stiklas ir pažangi AHC (automatinė drėgmės kontrolė) sistema padeda optimizuoti resursų sąnaudas.
Profesionalūs priedai: Standartinėje komplektacijoje yra šerdies temperatūros jutiklis (zondas) ir rankinis dušas patogiam kameros skalavimui.

Matmenys: 683 x 586 x 602 mm
Maitinimas: 380-400V/ 50-60Hz / 3N
Galia: 5 kW
Talpa: 6 x GN 2/3
Atstumas tarp skardų: 65 mm
Temperatūros diapazonas: 30 - 300 °C
Saugikliai: 3x16A
Vandens tiekimas: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: d=40 mm
AHC automatinis drėgmės reguliavimas
Pažangi garų generavimo sistema
Trigubo stiklo išlenktos durelės – vėsios liečiant, su mažesniais energijos nuostoliais ir geresniu matomumu
Automatiškai reversinis ventiliatorius – puikus garinimo ir kepimo tolygumas
Atlenkiamas vožtuvas – patentuota sausinimo sistema, leidžianti automatiškai pašalinti garus iš ertmės, kai tik pageidaujama
7 ventiliatoriaus greičiai – tikslus oro paskirstymo ir cirkuliacijos valdymas
Automatinis ventiliatoriaus sustabdymas – apsaugo nuo nudegimų greitai atidarius dureles
Ventiliatoriaus veikimo laikas – 3 žingsniai didesniam tolygumui
Ištraukiamas dušas – išorinė vandens tiekimo žarna su purškimo antgaliu
Daugiataškis kepimo zondas – leidžia automatiškai išvirti maistą iki bet kokios norimos vidinės temperatūros
AISI 304 nerūdijantis plienas – išskirtinės kokybės nerūdijančio plieno medžiagos su itin ilgaamže danga
Neto svoris: 62 kg.