FINES Konditerinė krosnis HTB-8 su automatinio plovimo ir garų sistema, 8 padėklai 600x400 mm, 380-400V/19,1kW

FINES HTB-8 yra pramoninio lygio konvekcinė krosnis, sukurta didelėms kepykloms ir maisto gamybos cechams, kur reikalingas maksimalus 8 padėklų našumas ir absoliuti kepimo proceso kontrolė. Šis modelis įkūnija pažangiausias „Fin Bake“ technologijas, įskaitant unikalią dvigubą garų sistemą (DSC) ir pilnai automatinę „FIN-CLEAN“ valymo funkciją.
Tai ne tik krosnis, tai – išmanus virtuvės partneris, leidžiantis pasiekti nepriekaištingus rezultatus kiekvieną kartą, taupant laiką ir optimizuojant darbo eigą.

Technologinis pranašumas ir savybės:
DSC (Double Steaming System): Inovatyvi dvigubo garinimo sistema su atskiru 2,9 kW garų generatoriumi („ECO S-steam“) ir tiesioginiu įpurškimu. Tai užtikrina greitą garų susidarymą, idealų drėgmės lygį ir tobulą kepinių plutele.
Pilna proceso kontrolė: 7 colių spalvotas talpinis jutiklinis ekranas suteikia galimybę naudoti 99 programas, kuriose kiekvienam iš 6 žingsnių galima nustatyti net 8 skirtingus parametrus (įskaitant oro atšviežinimą, garų kiekį ir tipą).
Automatinė higiena: Integruota „FIN-CLEAN“ valymo sistema palaiko nepriekaištingą krosnies kameros švarą be papildomų personalo pastangų.
Tikslus veikimas: 10 ventiliatoriaus greičių, reversinė rotacija ir elektroninis variklio stabdys leidžia preciziškai valdyti oro srautą, užtikrinant tolygų kepimą ir išvengiant gaminio deformacijos.
Junglumas: USB ir LAN Ethernet sąsajos leidžia lengvai valdyti receptų duomenų bazę ir integruoti krosnį į esamą virtuvės tinklą.

Matmenys: 980 x 840 x 1020 mm
Maitinimas: 380-400V/ 50-60Hz / 3N
Galia: 19,1 kW
Talpa: 8 x (600 x 400mm)
Atstumas tarp skardų: 90 mm
Temperatūros diapazonas: max. iki 260 °C.
Saugikliai: 3x32A
Vandens tiekimas: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: d=50 mm
Garų išleidimo anga: d=100 mm
Apvalūs ir suformuoti vidiniai kraštai – paprastas valymas
Greitai nuimami lentynų bėgeliai ir ventiliatoriaus dangtelis
Galingi nerūdijančio plieno kaitinimo elementai – ilgaamžiškumas
Dvigubo grūdinimo antirefleksinės stiklo durelės
Ryškus vidinis halogeninis apšvietimas
Tvirta rankena pagaminta iš mažai šilumos laidžios medžiagos
Aukštai temperatūrai atspari silikoninė durelių tarpinė
Stora keramikos ir akmens vatos izoliacija
Nerūdijančio plieno konstrukcija, atspari rūdijimui INOX 304/430
Neto svoris: 193 kg.