FINES Konditerinė krosnis FB8-S, 8 padėklai, 600x400 mm, 380-400V/15,6kW

FINES Convection oven FB8-S – tai „Fin Bake“ serijos konvekcinė krosnis, skirta didelėms kepykloms, restoranų virtuvėms ir gamybos cechams. Šis modelis pasižymi padidinta talpa (8 lygiai) ir įspūdinga 15,6 kW galia, užtikrinančia greitą įkaitimą bei stabilų temperatūros palaikymą net ir esant pilnam užkrovimui.
Dėl integruotų išmaniųjų technologijų ir preciziško parametrų valdymo, FB8-S leidžia pasiekti pramoninio lygio kokybę, išlaikant lankstumą gaminant įvairiausią produkciją – nuo traškios duonos iki jautrių konditerijos gaminių.

Esminiai privalumai:
Padidinta talpa: 8 lygiai (60x40 cm) su 90 mm atstumu tarp padėklų užtikrina optimalią oro cirkuliaciją ir leidžia vienu metu paruošti didelį kiekį produkcijos.
Aukšto lygio programavimas: Per 7 colių spalvotą jutiklinį ekraną galima valdyti net 99 programas. Kiekvienas kepimo procesas gali būti skaidomas į 6 etapus, preciziškai nustatant temperatūrą, drėgmę ir ventiliatoriaus greitį.
Visiška oro srauto kontrolė: 10 ventiliatoriaus greičių ir reversinė rotacija (sukimasis į abi puses) garantuoja identišką rezultatą tiek krosnies kampuose, tiek centre.
Išmani garų sistema: Tiesioginis vandens įpurškimas į ventiliatorių kartu su automatiškai valdoma dūmtraukio sklende leidžia sukurti idealią drėgmės pusiausvyrą traškiai plutelei ir puriam vidui.
Darbo optimizavimas: Automatinis pašildymas, greitas atvėsinimas ir atidėto įjungimo laikmatis (Timer) leidžia virtuvei pradėti darbą akimirksniu.

Matmenys: 980 x 840 x 1020 mm
Maitinimas: 380-400V/ 50-60Hz / 3N
Galia: 15,6 kW
Talpa: 8 x (600 x 400mm)
Atstumas tarp skardų: 90 mm
Temperatūros diapazonas: max. iki 260 °C.
Saugikliai: 3x32A
Vandens tiekimas: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: d=50 mm
Garų išleidimo anga: d=100 mm
Neto svoris: 157 kg.