FINES Konditerinė krosnis FB10-S, 10 padėklų, 600x400 mm, 380-400V/20,2kW

FINES Convection oven FB10-S yra flagmanas „Fin Bake“ serijoje, sukurtas didžiausioms apkrovoms kepyklose ir maisto gamybos cechuose. Su įspūdinga 10 padėklų talpa ir 20,2 kW galia, ši krosnis užtikrina nepertraukiamą gamybos ciklą ir nepriekaištingą rezultatą, net kai dirbama maksimaliu pajėgumu.
Tai idealus pasirinkimas verslui, kuriam reikia didelio pralaidumo, preciziško kepimo valdymo ir patikimumo, siekiant aukščiausios kokybės standartų.

Esminiai privalumai:
Maksimali gamybos apimtis: Talpina net 10 standartinių (60x40 cm) padėklų. 85 mm atstumas tarp jų optimizuotas tolygiam karšto oro srautui, užtikrinant vienodą kiekvieno lygio iškepimą.
Aukščiausio lygio valdymas: 7 colių spalvotas jutiklinis ekranas (LCD) leidžia intuityviai programuoti iki 99 unikalių receptų. Kiekvienas procesas gali būti skaidomas į 6 etapus, kontroliuojant net 6 skirtingus parametrus.
Preciziška oro cirkuliacija: Su 10 pasirenkamų ventiliatoriaus greičių ir reversine rotacija (sukimasis į abi puses), krosnis užtikrina idealų karščio pasiskirstymą visoje kameroje, nepriklausomai nuo gaminio tipo.
Išmani drėgmės kontrolė: Tiesioginis vandens įpurškimas į ventiliatorių sukuria sodrius garus, o automatinė motorizuota dūmtraukio sklendė leidžia greitai pašalinti drėgmės perteklių traškiai plutelei išgauti.
Energijos ir laiko valdymas: Funkcijos kaip automatinis pašildymas, greitas atvėsinimas ir laikmatis (automatinis įsijungimas) leidžia krosnį paruošti darbui dar prieš ateinant personalui.

Matmenys: 980 x 840 x 1150 mm
Maitinimas: 380-400V/ 50-60Hz / 3N
Galia: 20,2 kW
Talpa: 10 x (600 x 400mm)
Atstumas tarp skardų: 85 mm
Temperatūros diapazonas: max. iki 260 °C.
Saugikliai: 3x32
Vandens tiekimas: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: d=50 mm
Garų išleidimo anga: d=100 mm
Neto svoris: 187 kg.