FINES Išmanioji modulinė kepimo krosnis FD68/2-S, 2x(800x600mm)

FD86H1/2-S yra profesionali išmanioji modulinė kepimo krosnis, sukurta didesnės apimties kepimo poreikiams, siūlanti pažangiausias skaitmenines ir automatizuotas funkcijas. Šis dviejų lygių modelis puikiai tinka kepant įvairius duonos gaminius, bandeles, picas ar kitus konditerijos gaminius, užtikrinant tolygų kepimą ir nepriekaištingus rezultatus.

Pagrindinės savybės privalumai
Didelė talpa ir lankstumas: Kepimo paviršius (840x680 mm kiekviename iš dviejų lygių) pritaikytas vienam 80x60 cm arba dviem 40x60 cm padėklams, leidžiant efektyviai gaminti didesnius kiekius.
Išmanusis valdymas: Didelis 7 colių spalvotas talpinis jutiklinis LCD ekranas užtikrina intuityvų valdymą. Programos pasirenkamos patogiais grafiniais piktogramomis, o 99 programos su 6 kepimo žingsniais leidžia standartizuoti net sudėtingiausias receptūras.
Absoliutus gaminimo parametrų tikslumas: Kiekvienam kepimo žingsniui galima nustatyti 6 skirtingus parametrus (įkaitinimas, laikas, viršaus/apačios temperatūra, garų kiekis, sklendės pozicija), suteikiant kepėjui visišką kontrolę.
Nepriklausomas ir lankstus garo generavimas: Atskiras, iš anksto pašildomas garo generatorius garantuoja greitą ir gausų garų tiekimą. Galimybė rinktis rankinį arba automatinį garinimą leidžia prisitaikyti prie skirtingų produktų poreikių.
Energijos optimizavimas ir patogumas: „ECONOMIC“ energijos optimizavimo funkcija padeda taupyti kaštus. Automatinė motorizuota kamino sklendė, automatinė pašildymo datos/laiko funkcija ir USB/LAN jungtys duomenų perdavimui dar labiau palengvina kasdienį krosnies naudojimą.

Matmenys: 1165 x 985 x 783 mm
Maitinimas: 380-400V/ 50-60Hz/ 3N
Garo generatoriaus galia: 2,9 kW
Kameros šildymo galia: 9,6 kW
Prijungimo galia: 12,9 kW
Kepimo skardos talpa / padėklas: 2x (80x60), arba 4x (40x60)
Temperatūros diapazonas: iki 300 °C
Vandens tiekimas: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: d=50 mm
Garų išleidimo anga: d=50 mm
Neto svoris: 250 kg.