Electrolux Professional SM6V150 – tai itin galingas, didelio našumo pramoninis Smart Variomix serijos elektrinis virimo katilas, talpinantis net 150 litrų. Šis profesionalus įrenginys su integruotu išmaniuoju maišytuvu (agitatoriumi) ir automatiniu motorizuotu pavertimo mechanizmu (600 mm išpylimo aukštis) yra skirtas stambioms centrinėms virtuvėms, ligoninėms, kariuomenės padaliniams, kalėjimams bei maisto pramonės gamybiniams cechams.

Pagrindiniai privalumai ir pramoninės technologijos
• Maksimalus gamybos našumas (150 L): Didžiulė talpa leidžia vienu ciklu paruošti masinius sriubų, košių, padažų, troškinių ar garnyrų kiekius, užtikrinant vienodą galutinio produkto kokybę ir konsistenciją.
• Netiesioginis kaitinimas („garų marškiniai“): Katilas naudoja prisotintus garus (iki 120 °C) dvigubose sienelėse. Šiluma pasiskirsto idealiai tolygiai per visą talpą, todėl net ir ruošiant tirštus, pieno pagrindo ar cukraus turinčius produktus, maistas visiškai neprisvyla prie dugno.
• Galingas „Variomix“ maišytuvas: Integruotas dugno agitatorius turi programuojamą sukimosi greitį (20–100 aps./min. įprastam maišymui ir iki 200 aps./min. plakimui). Sukimasis gali būti nepertraukiamas arba su reversu (keičiant kryptį), kas užtikrina idealų ingredientų pasiskirstymą ir neleidžia susidaryti gumulėliams.
• Motorizuotas pavertimas su priekine ašimi: Katilas pasiverčia automatiškai daugiau nei 90° kampu, naudojant patikimą elektros variklį. Dėl priekinės pavertimo ašies ir pastovaus 600 mm išpylimo aukščio, maistą galima saugiai ir patogiai išpilti tiesiai į gilius transportavimo indus ar gastronormines (GN) talpas.
• Išmanusis SMART valdymas: Intuityvus mikroprocesorinis valdymo skydelis leidžia operatoriui išsaugoti iki 50 gaminimo programų. Galima programuoti tikslų laiką, temperatūrą ir maišytuvo greičio profilius.


Konstrukcija, saugumas ir higiena
• Premium medžiagos: Korpusas ir rėmas pagaminti iš tvirto AISI 304 nerūdijančio plieno. Giliai spausta virimo talpa suformuota iš aukščiausios kokybės, rūgštims bei druskoms atsparaus AISI 316 plieno su užapvalintais vidiniais kampais greitam valymui.
• Saugumas darbo vietoje: Viršutinė katilo briauna ir išorinės sienelės turi sustiprintą termoizoliaciją, todėl išlieka vėsios ir saugios personalui. Įrengtas mechaninis apsauginis slėgio vožtuvas (maks. 1,5 bar) bei apsauginis termostatas nuo veikimo be vandens marškiniuose.
• Aukšta apsaugos klasė: Įrenginys atitinka IPX5 atsparumo drėgmei klasę, todėl jį galima saugiai plauti vandens srove.

Papildomi priedai (Užsakomi atskirai)
• Tefloniniai grandikliai: Tvirtinami prie maišiklio, nuolat valo dugną ir sieneles (saugo nuo prisvilimo).
• Segmentiniai krepšiai: Skirti patogiam daržovių, mėsos ar makaronų virimui ir lengvam išėmimui.
• Išpylimo koštuvas: Sietas ant katilo briaunos, sulaikantis tirščius nupilant skystį.
• Plovimo pistoletas: Lankstus dušelis, integruojamas prie korpuso greitam katilo išskalavimui.
• Plakimo įrankis: Speciali mentė bulvių košės purinimui ar skystos tešlos plakimui iki 200 aps./min.
• Valymo įrankis: Mechanizuotas šepečių rinkinys, automatiškai nuplaunantis talpos vidų.

Montavimo ir inžineriniai įvadai:
• Elektros jungtis: Trifazis įvadas 400 V / 3N ph / 50-60 Hz. Galingumas – 24 kW. Reikalingas atskiras automatinis saugiklis.
• Vandentiekis: Šalto ir karšto vandens pajungimas (G 1/2" arba G 3/4"). Slėgis: 1.5 – 6 bar.
• Vandens kokybė: Būtina naudoti vandens minkštinimo filtrą (max 5°dH), kad garų marškiniuose nesikauptų kalkės.
• Nuotekos: Po išpylimo snapeliu grindyse privaloma įrengti karščiui atsparų nerūdijančio plieno lataką arba trapą.
• Konstrukcija: Grindys turi atlaikyti virš 500 kg svorį (pilnas įrenginys). Kojos reguliuojamos (±30 mm) ir būtinai ankeruojamos į betoną.
• Ventiliacija: Katilas montuojamas tik po pramoniniu garų surinkimo gaubtu (gartaškiu).

Matmenys: 1300 x 1070 x 1050 mm
Maitinimas: 400V/50-60Hz/ 3N
Galia: 31,5 kW
Talpa: 150 litrų
Temperatūros diapazonas: 30 - 121 °C
Pakreipimo mechanizmas: Automatinis
Guolis: Priekinis
Neto svoris: 315 kg