Electrolux Professional SM6B300 – tai ypač galingas, maksimalios talpos pramoninis Smart serijos elektrinis virimo katilas, pasižymintis milžiniška 300 litrų naudingąja talpa. Šis flagmano poziciją užimantis modelis idealiai tinka masiniam skystų ir birių patiekalų ruošimui (sriuboms, sultiniams, stambiems daržovių kiekiams, mėsai, buljonams ar gėrimams) didžiausiose centrinėse virtuvėse, maisto fabrikuose, ligoninėse bei kariniuose padaliniuose. Katilas neturi įmontuoto maišytuvo, tačiau siūlo pažangiausią elektroninį valdymą bei ergonomišką motorizuotą pavertimą su 600 mm išpylimo aukščiu.

Pagrindiniai privalumai ir funkcijos
• Netiesioginis kaitinimas („garų marškiniai“): Karšti prisotinti garai (iki 120 °C) dvigubose sienelėse tolygiai kaitina vidinę talpą per dugną ir šonus. Tai užtikrina itin greitą skysčių užvirimą ir visiškai apsaugo milžiniškus produktų kiekius nuo prisvilimo.
• Ergonomiškas motorizuotas pavertimas: Katilas automatiškai pasiverčia daugiau nei 90° kampu, naudojant patikimą elektros variklį. Priekinė pavertimo ašis ir pastovus 600 mm aukštis leidžia saugiai bei patogiai išpilti maistą tiesiai į stambius gilius indus ar transportavimo talpas.
• Išmanusis SMART valdymas: Intuityvus mikroprocesorinis valdymo skydelis leidžia operatoriui išsaugoti iki 50 skirtingų maisto gaminimo programų. Dideliame ekrane lengva programuoti ir sekti laiką, temperatūrą bei automatinį vandens įpylimą.
• Aukščiausios klasės medžiagos: Korpusas ir rėmas pagaminti iš tvirto AISI 304 nerūdijančio plieno. Giliai spausta virimo talpa suformuota iš rūgštims bei druskoms itin atsparaus AISI 316 plieno su užapvalintais kraštais, užtikrinančiais greitą ir higienišką priežiūrą.
• Padidintas saugumas: Viršutinė katilo briauna turi termoizoliaciją, apsaugančią darbuotojus nuo nudegimų. Korpusas atitinka aukštą IPX5 apsaugos nuo drėgmės klasę, todėl įrenginio išorę galima saugiai plauti vandens srove.

Gamyklinė įrenginio komplektacija (Kas įeina į kainą)
• Virimo katilo korpusas ir rėmas iš AISI 304 nerūdijančio plieno.
• Virimo talpa (300 litrų) iš rūgštims atsparaus AISI 316 plieno.
• Vidinė „garų marškinių“ sistema (garų generatorius su kaitinimo elementais).
• Motorizuota pavertimo sistema su integruota elektros pavara [1].
• SMART mikroprocesorinis valdiklis su LCD ekranu (iki 50 programų).
• Automatinio vandens užpildymo mazgas (gamykliniai magnetiniai vožtuvai).
• Reguliuojamos nerūdijančio plieno kojos niveliavimui (±30 mm).

Į komplektą neįeina (Užsakoma atskirai)
• Katilo dangtis (bazinė SM6B serija tiekiama be dangčio, jį reikia užsakyti kaip atskirą gamyklinę parinktį).
• Sietiniai virimo krepšiai daržovėms, mėsai ar makaronams.
• Perforuotas išpylimo koštuvas (sietas ant snapelio stambiems produktams sulaikyti).
• Lankstus plovimo pistoletas (integruojamas dušelis).
• Vandens minkštinimo filtras (privalomas garantijos galiojimui, max 5°dH).
• Pajungimo medžiagos (elektros kabeliai, lanksčios žarnos, ankeravimo varžtai).
• Grindų nuotekų latakas/trapas (ruošiamas statybos/remonto metu po katilo snapeliu).

Inžineriniai įvadai ir montavimas
• Elektra: Trifazis įvadas, atitinkantis 50 kW galią. Reikalingas atskiras pramoninis saugiklis.
• Vanduo: Šalto/karšto vandens pajungimas (G 1/2" arba G 3/4"), slėgis 1.5 – 6 bar.
• Konstrukcija: Grindys turi atlaikyti milžinišką svorį (pilnas katilas su maistu sveria virš 650 kg). Kojos būtinai ankeruojamos į betoną.
• Ventiliacija: Katilas privalo būti montuojamas po profesionaliu pramoniniu garų surinkimo gaubtu.

Techniniai duomenys:
Matmenys: 1495 x 1145 x 1050 mm
Maitinimas: 400V/50-60Hz/ 3N
Galia: 50 kW
Talpa: 300 litrų
Temperatūros diapazonas: 30 - 121 °C
Pakreipimo mechanizmas: Automatinis
Guolis: Priekinis
Neto svoris: 360 kg