Ši „Electrolux Professional Skyline Pro“ konvekcinė krosnis sukurta reiklioms virtuvėms, kurioms reikalingas patikimumas, aukštas našumas ir inovatyvūs sprendimai. Suprojektuota talpinti 6 GN 1/1 dydžio padėklus, ši elektrinė krosnis siūlo puikų kainos ir kokybės santykį, užtikrinant puikius gaminimo rezultatus ir modernų valdymą.

Pagrindiniai privalumai ir išskirtinės savybės:
Universalūs gaminimo režimai: Trys pagrindiniai gaminimo būdai – konvekcija (karštas oras), garai ir mišrus (kombinuotas ciklas) – leidžia lanksčiai ir efektyviai gaminti, kepti, troškinti ar blanširuoti platų patiekalų asortimentą.
IoT (Daiktų interneto) modulis: Integruotas IoT modulis suteikia galimybę prijungti krosnį prie tinklo. Tai leidžia nuotoliniu būdu stebėti įrenginio būklę, veikimo parametrus, gauti klaidų pranešimus realiu laiku ir net atnaujinti programinę įrangą, optimizuojant virtuvės valdymą ir priežiūrą.
Energijos efektyvumas ir saugumas: Trijų stiklų durelės (3-glass) žymiai sumažina šilumos nuostolius, užtikrina geresnę energinę klasę ir saugų, vėsų išorinį paviršių prisilietimui dirbant dideliu galingumu.
Intuityvus valdymas: „Skyline Pro“ serija pasižymi patogiu ir aiškiu valdymo pultu. Galite lengvai nustatyti reikiamus parametrus, naudotis iš anksto nustatytomis programomis ar kurti savo, užtikrinant nuoseklumą.
Patikimumas ir ilgaamžiškumas: Pagaminta iš aukštos kokybės medžiagų, ši krosnis yra sukurta atlaikyti intensyvų komercinį naudojimą ir atitikti griežtus higienos standartus.

Ši elektrinė konvekcinė krosnis su IoT moduliu yra investicija, kuri ne tik pagerins Jūsų patiekalų kokybę, bet ir padės optimizuoti virtuvės valdymą bei sumažinti energijos sąnaudas, siūlydama geriausią našumo ir išmanumo derinį.

Matmenys: 867 × 775 × 808 mm
Maitinimas: 380-415V / 50-60Hz /3N
Galia: 11,8 kW
Įmontuotas garų generatorius (iš nerūdijančio plieno 316L) su realiu drėgmės valdymu, pagrįstu lambda jutikliu.
Garinimo be katilo funkcija drėgmei pridėti ir išlaikyti.
„OptiFlow“ oro paskirstymo sistema, užtikrinanti maksimalų našumą su 5 ventiliatoriaus greičio lygiais.
„SkyClean“: automatinė ir įmontuota savaiminio valymo sistema. Turi 4 automatinius ciklus (trumpas, vidutinis, intensyvus, skalavimas).
Gaminimo režimai: programos (galima išsaugoti iki 100 receptų); rankinis; „EcoDelta“ gaminimo ciklas.
Automatinis atsarginės kopijos režimas, siekiant išvengti prastovų.
USB prievadas HACCP duomenims, programoms ir nustatymams atsisiųsti.
Ryšys: leidžia realiuoju laiku gauti informaciją apie prietaisą, dalytis receptais ir stebėti informaciją, pvz., būseną, statistiką, HACCP duomenis ir suvartojimą, bei gauti aptarnavimo įspėjimus.
Vieno jutiklio šerdies temperatūros zondas.
Trijų stiklų durelės su dviguba LED apšvietimo linija.
Nerūdijančio plieno konstrukcija.
Atstumas tarp padėklų: 67 mm
Leidžia stebėti prietaiso veikimą realiuoju laiku, dalytis receptais ir stebėti informaciją, pvz., būseną, statistiką, HACCP duomenis ir suvartojimą, bei gauti aptarnavimo įspėjimus.
Neto svoris: 107 kg