Ši „Electrolux Professional Skyline Pro“ krosnis yra specializuotas, profesionalus įrenginys, sukurtas išskirtinai konditerijos ir kepyklų gaminiams, kuriame efektyvumas derinamas su ekonomiškumu. Suprojektuota naudoti 5 didelio formato 600x400 mm (konditerinius/kepyklų) padėklus, ši dujinė krosnis užtikrina tobulą kepinių kokybę, nuoseklumą ir didelį našumą.
Pagrindiniai privalumai ir išskirtinės savybės:
Konditerinis formatas (600x400mm): Skirtingai nuo gastronominių krosnių, šis modelis pritaikytas standartiniams kepyklų padėklams, kas optimizuoja gamybos procesą kepant duoną, pyragus, bandeles, sausainius ir kitus kepinius.
Ekonomiškas dujinis kaitinimas: Dujų energija dažnai yra pigesnė nei elektra, todėl šis modelis padeda sumažinti eksploatacines išlaidas, kas yra svarbu intensyviai dirbančioms kepykloms.
Preciziškas drėgmės valdymas: „Pro“ serija leidžia tiksliai kontroliuoti drėgmės lygį kameroje (įpurškimo sistema), o tai yra kritiškai svarbu norint pasiekti tobulą kepinių tekstūrą, spalvą ir purumą.
Universalūs gaminimo režimai: Apima konvekcijos (karštas oras), garų ir mišrų ciklą, suteikiant lankstumo gaminant platų asortimentą.
Energijos efektyvumas ir saugumas: Trijų stiklų durelės (3-glass) sumažina šilumos nuostolius, užtikrina saugų, vėsų išorinį paviršių prisilietimui.
Optimalus oro srautas: Krosnies vidus ir ventiliatorių sistema sukurti taip, kad karštas oras cirkuliuotų idealiai tolygiai, užtikrinant, kad visi kepiniai, nepriklausomai nuo jų vietos padėkle, iškeptų vienodai.
Ši dujinė konditerinė krosnis yra esminė investicija į Jūsų kepinių kokybę, ekonomiškumą ir efektyvumą, leidžianti pasiūlyti klientams nepriekaištingus produktus.
Matmenys: 867 x 775 x 808 mm
Maitinimas: 220-240V / 50Hz /1N
Galia: 1,1 kW
Talpa: 5 x GN 600x400
Atstumas tarp skardų: 80 mm
Kombinuota orkaitė su skaitmenine sąsaja ir valdomu pasirinkimu.
Garinimo be katilo funkcija, skirta pridėti ir išlaikyti drėgmę.
„OptiFlow“ oro paskirstymo sistema, užtikrinanti maksimalų našumą su 5 ventiliatoriaus greičio lygiais.
„SkyClean“: automatinė ir integruota savaiminio valymo sistema. 4 automatiniai ciklai (trumpas, vidutinis, intensyvus, skalavimas).
Gaminimo režimai: programos (galima išsaugoti iki 100 receptų); rankinis; „EcoDelta“ gaminimo ciklas.
Automatinis atsarginės kopijos režimas, siekiant išvengti prastovų.
USB prievadas HACCP duomenims, programoms ir nustatymams atsisiųsti - Ryšys realiuoju laiku prieigai prie HACCP, receptų ir energijos valdymo (pasirinktinai).
Vieno jutiklio šerdies temperatūros zondas.
Trijų stiklų durelės su dviguba LED apšvietimo linija.
Nerūdijančio plieno konstrukcija.
Neto svoris: 118 kg
Pagrindiniai privalumai ir išskirtinės savybės:
Konditerinis formatas (600x400mm): Skirtingai nuo gastronominių krosnių, šis modelis pritaikytas standartiniams kepyklų padėklams, kas optimizuoja gamybos procesą kepant duoną, pyragus, bandeles, sausainius ir kitus kepinius.
Ekonomiškas dujinis kaitinimas: Dujų energija dažnai yra pigesnė nei elektra, todėl šis modelis padeda sumažinti eksploatacines išlaidas, kas yra svarbu intensyviai dirbančioms kepykloms.
Preciziškas drėgmės valdymas: „Pro“ serija leidžia tiksliai kontroliuoti drėgmės lygį kameroje (įpurškimo sistema), o tai yra kritiškai svarbu norint pasiekti tobulą kepinių tekstūrą, spalvą ir purumą.
Universalūs gaminimo režimai: Apima konvekcijos (karštas oras), garų ir mišrų ciklą, suteikiant lankstumo gaminant platų asortimentą.
Energijos efektyvumas ir saugumas: Trijų stiklų durelės (3-glass) sumažina šilumos nuostolius, užtikrina saugų, vėsų išorinį paviršių prisilietimui.
Optimalus oro srautas: Krosnies vidus ir ventiliatorių sistema sukurti taip, kad karštas oras cirkuliuotų idealiai tolygiai, užtikrinant, kad visi kepiniai, nepriklausomai nuo jų vietos padėkle, iškeptų vienodai.
Ši dujinė konditerinė krosnis yra esminė investicija į Jūsų kepinių kokybę, ekonomiškumą ir efektyvumą, leidžianti pasiūlyti klientams nepriekaištingus produktus.
Matmenys: 867 x 775 x 808 mm
Maitinimas: 220-240V / 50Hz /1N
Galia: 1,1 kW
Talpa: 5 x GN 600x400
Atstumas tarp skardų: 80 mm
Kombinuota orkaitė su skaitmenine sąsaja ir valdomu pasirinkimu.
Garinimo be katilo funkcija, skirta pridėti ir išlaikyti drėgmę.
„OptiFlow“ oro paskirstymo sistema, užtikrinanti maksimalų našumą su 5 ventiliatoriaus greičio lygiais.
„SkyClean“: automatinė ir integruota savaiminio valymo sistema. 4 automatiniai ciklai (trumpas, vidutinis, intensyvus, skalavimas).
Gaminimo režimai: programos (galima išsaugoti iki 100 receptų); rankinis; „EcoDelta“ gaminimo ciklas.
Automatinis atsarginės kopijos režimas, siekiant išvengti prastovų.
USB prievadas HACCP duomenims, programoms ir nustatymams atsisiųsti - Ryšys realiuoju laiku prieigai prie HACCP, receptų ir energijos valdymo (pasirinktinai).
Vieno jutiklio šerdies temperatūros zondas.
Trijų stiklų durelės su dviguba LED apšvietimo linija.
Nerūdijančio plieno konstrukcija.
Neto svoris: 118 kg
Atsiliepimai
Atsiliepimas
Kraunasi...
Pristatymo informacija
Nemokamas pristatymas perkant už 150 eur. ir daugiau.
Pristatymo kaina perkant iki 150 eur. - nuo 2,99 €. Pristatymo kaina priklauso nuo pasirinkto pristatymo būdo.
Užsakytas prekes pristatome visoje Lietuvoje (išskyrus Kuršių Neriją). Pristatymas į Kuršių Neriją kainuoja nuo 25,00 €, prieš pateikiant užsakymą, prašome susisiekti.
Prekių pristatymo terminas skaičiuojamas nuo apmokėjimo datos.
Pristatymo būdai:
- Pristatymas kurjeriu 5,99 € 5-10 darbo dienų, kai prekės yra tiekėjo sandėlyje.
- Pristatymas kurjeriu 5,99 € 1-2 darbo dienos, kai prekės yra Vilniaus centriniame sandėlyje.
- Pristatymas kurjeriu 5,99 € 10-20 darbo dienų, kai prekės užsakomos pagal išankstinį užsakymą.
Atmintinė kurjerio siuntų gavėjams:
Visą prekių pristatymo atmintinę rasite paspaudę nuorodą: https://egastro.lt/help/faq/