„Electrolux Professional“ (391277) – tai pramoninė 2 zonų indukcinė kaitlentė, priklausanti aukščiausios klasės 900XP modulių serijai (400 mm pločio). Šis kompaktiškas, bet bekompromisės galios įrenginys sukurtas profesionalioms virtuvėms, kurios siekia maksimalaus gamybos greičio, aukščiausio energinio efektyvumo ir optimalaus erdvės išnaudojimo.
Dėl 400V trifazės jungties ir dviejų nepriklausomų zonų, kurių kiekviena išvysto net 5 kW galią, ši kaitlentė idealiai tinka tiek pagrindinei gamybos linijai, tiek specifinėms šefo stotims (A la Carte gamybai).

Pagrindiniai privalumai ir inovacijos
• Kompaktiška galia (10 kW bendroji galia): dvi nepriklausomos gamybos zonos (kiekviena po 5 kW) užtikrina žaibišką šilumos perdavimą tiesiai į indo dugną. Vanduo ar kiti skysčiai užverda dvigubai greičiau nei ant tradicinių elektrinių ar dujinių viryklių.
• Maksimalus energinis efektyvumas: indukcijos technologija užtikrina, kad net iki 90 % energijos virsta naudingu karščiu maisto ruošimui. Kadangi pati kaitlentė nešildo aplinkos oro, virtuvėje išlaikomas vėsesnis mikroklimatas ir sumažėja sąnaudos patalpų kondicionavimui.
• 6 mm storio „Ceran“ stiklo keramika: vientisas, visiškai lygus ir itin tvirtas paviršius pritaikytas didelėms profesionalių indų apkrovoms. Kadangi stiklas aplink kaitinimo zonas išlieka vėsus, išsilieję skysčiai ar riebalai neprisvyla, todėl paviršių nuvalyti itin lengva.
• Automatinis puodų atpažinimas: energijos tiekimas ir magnetinis laukas aktyvuojasi tik tada, kai ant zonos pastatomas indas. Nuėmus puodą, zona akimirksniu išsijungia – tai garantuoja saugumą ir eliminuoja energijos švaistymą tuščia eiga.
• Aukščiausia higiena ir apsauga (IPX5): įrenginys turi sertifikuotą IPX5 atsparumo vandeniui klasę. Heavy-duty valdymo rankenėlės ir korpusas suprojektuoti taip, kad gilaus valymo metu drėgmė nepatektų į vidines elektronikos grandines.

Modulinis suderinamumas ir montavimas
Ši kaitlentė yra stalinio tipo (Top module), turinti lazeriu pjautus stačius šoninius kraštus. Tai leidžia ją idealiai, be jokių higieninių tarpų sujungti su kitais „Electrolux Professional 900XP“ serijos įrenginiais (pvz., jūsų jau peržiūrėtu 800 mm modeliu 391278, gruzdintuvėmis ar neutraliais stalais), sukuriant vientisą gamybos liniją.
Kaitlentė gali būti montuojama ant:
• Specialaus 400 mm pločio nerūdijančio plieno atviro stovo (bazinio pagrindo).
• Stovo su durelėmis arba šaldymo stalčiais.
• Esamo neutralaus stalviršio ar konsolinės (pakabinamos) sistemos.

Matmenys: 400 x 930 x 250 mm
Maitinimas: 380-415V / 50-60Hz /3N
Galia: 10 kW
Modelis turi stačius šoninius kraštus, kad būtų galima lygiai sujungti baldus, išvengiant tarpų ir galimų nešvarumų kaupimosi.
AISI 304 nerūdijančio plieno stalviršis, 2 mm storio.
Visos išorinės plokštės pagamintos iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila.
Neto svoris:40 kg