Šis Electrolux Professional modelis yra 800 mm elektrinė kepimo plokštuma, skirta naudoti komercinėse virtuvėse, kur reikalinga nepriekaištinga higiena, preciziška, elektra valdoma temperatūros kontrolė ir universalus lygus paviršius (pvz., pusryčių patiekalams, daržovėms, mėsos gaminiams).

Pagrindiniai privalumai ir funkcijos:
Aukščiausios kokybės poliruoto chromo danga: Kepimo paviršius padengtas poliruoto kieto chromo danga. Tai užtikrina išskirtinį paviršiaus ilgaamžiškumą, atsparumą įbrėžimams, neleidžia maistui prilipti ir yra itin lengvai valomas. Chromo paviršius efektyviau sulaiko šilumą, taupydamas energiją ir užtikrindamas greitą kepimą.
Lygus paviršius: Visiškai lygus paviršius idealiai tinka gaminant produktus, tokius kaip kiaušiniai, blynai ar žuvis, užtikrinant tolygų kepimą be prisvilimo.
Nuolaidus dizainas: Kepimo plokštuma yra su nežymiu nuolydžiu link priekyje esančio didelės talpos nuimamo riebalų surinkimo stalčiaus. Tai palengvina riebalų ir skysčių nutekėjimą, užtikrina sveikesnį gaminimą ir lengvesnę priežiūrą.
Tiksli temperatūros kontrolė: Galingi kaitinimo elementai ir preciziškas termostato valdymas leidžia nustatyti temperatūrą nuo 50°C iki 270°C, užtikrinant tolygų šilumos paskirstymą per visą plokštės paviršių.
Tvirta ir higieniška konstrukcija: Pagaminta iš aukščiausios kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno su 1,5 mm storio darbiniu stalviršiu.

Matmenys: 800 x 730 x 250 mm
Maitinimas: 400V/ 50-60Hz/ 3N
Galia: 8,4 kW
Įrenginys montuojamas ant atvirų apatinių spintelių, tiltelių arba konsolinių sistemų.
Didelė išleidimo anga virimo paviršiuje leidžia riebalams nutekėti į didelę 1,5 litro talpos rinktuvą, padėtą po virimo paviršiumi.
Didelė riebalų surinkimo talpykla, kuri yra papildomas priedas ir montuojama po viršutiniais staliniais įrenginiais virš atvirų apatinių spintelių.
Apsauginis termostatas ir termostatinis valdymas.
Nerūdijančio plieno apsauga nuo purslų virimo paviršiaus gale ir šonuose. Apsaugą nuo purslų galima lengvai nuimti valymui.
Poliruotas chromuotas paviršius apsaugo nuo skonių maišymosi pereinant nuo vieno maisto tipo prie kito.
IPx4 apsauga nuo vandens.
Virimo paviršius iš 12 mm storio poliruoto chromo, optimaliems kepimo rezultatams ir lengvam naudojimui.
Infraraudonųjų spindulių kaitinimo elementai, sumontuoti po virimo paviršiumi.
Priekinė virimo zona.
Temperatūros diapazonas nuo 120° iki 280°C.
Tinka montuoti ant stalviršio.
Visos išorinės plokštės pagamintos iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila.
Vientisas presuotas 1,5 mm storio nerūdijančio plieno stalviršis.
Modelis turi stačiakampius šoninius kraštus, kad būtų galima sulygiai sujungti įrenginius, pašalinant tarpus ir galimus nešvarumų kaupimus.
Visiškai lygus kepimo paviršius.
Neto svoris: 70 kg