Šis Electrolux Professional modelis yra didelio formato (800 mm pločio) elektrinė kepimo plokštuma, skirta naudoti komercinėse virtuvėse, kur reikalingas maksimalus lankstumas, aukščiausia higiena ir universalus kepimo paviršius. Plokštuma derina lygų ir briaunuotą paviršius, padengtus aukščiausios kokybės šlifuotu chromu.

Pagrindiniai privalumai ir funkcijos:
Universalus kombinuotas paviršius: Kepimo plotas padalintas į dvi zonas:
Lygi dalis: Idealiai tinka subtiliems produktams (kiaušiniams, blynams, žuviai) ruošti.
Briaunuota (rifliuota) dalis: Sukuria profesionalias kepimo žymes ant mėsos, suteikdama patiekalams estetinę išvaizdą ir autentišką grilio efektą.
Aukštos kokybės šlifuoto chromo danga: Paviršius padengtas šlifuoto kieto chromo danga, kuri užtikrina išskirtinį ilgaamžiškumą, atsparumą įbrėžimams, neleidžia maistui prilipti, yra itin lengvai valoma ir efektyviai sulaiko šilumą, taupydama energiją.
Kepimo plokštuma yra su nežymiu nuolydžiu link priekyje esančio didelės talpos nuimamo riebalų surinkimo stalčiaus. Tai palengvina riebalų nutekėjimą, užtikrina sveikesnį gaminimą ir lengvesnę priežiūrą.
Tiksli temperatūros kontrolė: Galingi kaitinimo elementai (padalinti į dvi nepriklausomas zonas) ir preciziškas termostato valdymas leidžia nustatyti temperatūrą nuo 50°C iki 270°C, užtikrinant tolygų šilumos paskirstymą per visą plokštės paviršių.
Tvirta ir higieniška konstrukcija: Pagaminta iš aukščiausios kokybės AISI 304 nerūdijančio plieno su 1,5 mm storio darbiniu stalviršiu.

Matmenys: 800 x 730 x 250 mm
Maitinimas: 400V/50-60Hz/3N
Galia: 8,4 kW
Įrenginys montuojamas ant atvirų apatinių spintelių, tiltelių arba konsolinių sistemų.
Didelė išleidimo anga virimo paviršiuje leidžia riebalams nutekėti į didelį 1,5 litro talpos surinktuvą, esantį po virimo paviršiumi.
Didelis riebalų surinkimo indas, kuris yra papildomas priedas ir montuojamas po viršutiniais įrenginiais virš atviros apatinės spintelės.
Apsauginis termostatas ir termostatinis valdymas.
Nerūdijančio plieno aukšta apsauga nuo purslų virimo paviršiaus gale ir šonuose. Apsaugą nuo purslų galima lengvai nuimti valymui.
IPx4 apsauga nuo vandens.
Infraraudonųjų spindulių kaitinimo elementai sumontuoti po virimo paviršiumi.
Priekinė virimo zona.
Temperatūros diapazonas nuo 120° iki 280°C.
Šiurkštus šlifuoto chromo paviršius yra labai atsparus įbrėžimams ir palengvina valymą dienos pabaigoje.
Standartiškai pridedami grandikliai su lygiais ir briaunuotais ašmenimis.
Tinka montuoti ant stalviršio.
Virimo paviršius 2/3 lygus ir 1/3 briaunotas. • Išorinė plokštė pagaminta iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila.
Vientisas presuotas 1,5 mm storio nerūdijančio plieno stalviršis.
Modelis turi stačiakampius šoninius kraštus, kad būtų galima lygiai prigludinti prie įrenginių, pašalinant tarpus ir galimus nešvarumų kaupimus.
Kepimo paviršius iš 12 mm storio šlifuoto chromo, kad būtų optimalūs kepimo rezultatai ir lengva naudoti.
Neto svoris: 70 kg.