„Electrolux Professional“ (371021) – tai pramoninė 4 zonų indukcinė kaitlentė, priklausanti populiariai ir itin universaliai 700XP modulių serijai (800 mm pločio). Šis modelis yra idealus sprendimas vidutinio dydžio restoranams, kavinėms, viešbučiams ir barams, ieškantiems talpaus, bet labai efektyvaus bei ekonomiško maisto ruošimo įrenginio.
Suprojektuota su keturiomis nepriklausomomis gamybos zonomis, kurių kiekviena išvysto 3,5 kW galią, ši kaitlentė siūlo profesionalų našumą esant optimaliam bendram elektros tinklo apkrovimui.

Pagrindiniai privalumai ir funkcijos
• Didelė talpa ir gamybos sparta (14 kW bendroji galia): keturios nepriklausomos zonos (po 3,5 kW) užtikrina greitą ir tikslų temperatūros reguliavimą. Indukcija veikia žaibiškai, todėl šefas gali vienu metu ruošti kelis skirtingus patiekalus, akimirksniu keisdamas kaitros lygį nuo švelnaus padažų troškinimo iki stipraus mėsos apskrudinimo.
• Mažesnis karščio atidavimas į aplinką: kadangi energija magnetiniu lauku perduodama tiesiai į puodo ar keptuvės dugną, pati kaitlentė nekaista. Tai sukuria gerokai vėsesnę ir patogesnę darbo aplinką virtuvės personalui bei sumažina vėdinimo sistemų apkrovą.
• Tvirta stiklo keramikos danga: vientisas, visiškai lygus ir itin tvirtas darbinis paviršius pritaikytas intensyviam indų stumdymui. Kadangi aplink gamybos zonas stiklas išlieka vėsus, išsilieję skysčiai neprisvyla ir neangliėja, todėl kasdienis valymas yra itin paprastas.
• Automatinis puodų jutiklis: kaitlentė pradeda veikti ir naudoti energiją tik tada, kai ant jos pastatomas tinkamas indas. Nuėmus puodą, sistema akimirksniu pereina į budėjimo režimą, taip užtikrindama maksimalų saugumą ir apsaugodama nuo tuščios eigos.
• Gamyklinė IPX4 vandens apsauga: įrenginio priekinis skydelis ir valdymo rankenėlės suprojektuoti taip, kad būtų visiškai apsaugoti nuo vandens purslų ir drėgmės gilaus virtuvės valymo metu.

Modulinis suderinamumas ir 700XP
Ši kaitlentė yra stalinio tipo (Top module) ir turi 730 mm gylį (priklauso 700XP serijai). Lazeriu pjauti tiesūs šoniniai kraštai užtikrina, kad įrenginį galima idealiai, be jokių tarpų sujungti su kitais 700XP serijos moduliais (neutraliais stalais, gruzdintuvėmis ar kepimo paviršiais).
Kaitlentė gali būti montuojama ant:
• Specialaus 800 mm pločio 700XP serijos atviro stovo (bazinio pagrindo).
• Stovo su durelėmis.
• Esamo neutralaus stalviršio ar tilto formos konsolinės sistemos.

Matmenys: 800 x 730 x 250 mm
Maitinimas: 380-415V / 50-60Hz /3N
Galia: 14 kW
Beveik visas keraminės viryklės paviršius gali būti naudojamas be „negyvų“ zonų.
IPx4 apsauga nuo vandens.
Mažas šilumos išsklaidymas virtuvėje.
Atskirų zonų galią galima nustatyti laipsniškai, t. y. tiksliai reguliuoti apatiniame lygyje ir didesnei pakopoms viršutiniame lygyje.
Lygi stiklo keramikos viryklė nėra tiesiogiai kaitinama, todėl maistas nepridega ant viryklės paviršiaus.
6 mm stiklo keramikos viryklės paviršius su 4 nepriklausomai valdomomis indukcinėmis zonomis, kurių kiekvienos galia yra 3,5 kW.
Naudojamų puodų skersmuo: min. 12 cm, maks. 28 cm, siekiant maksimalaus šildymo efektyvumo.
Tinka montuoti ant stalviršio.
Modelis turi stačiakampius šoninius kraštus, kad būtų galima lygiai sujungti įrenginius, išvengiant tarpų ir galimų nešvarumų kaupimosi.
Vienos dalies presuotas 1,5 mm storio nerūdijančio plieno stalviršis.
Visos išorinės plokštės pagamintos iš nerūdijančio plieno su „Scotch Brite“ apdaila.
Neto svoris: 57 kg.