UNOX CHEFLUX MANUAL Dujinė konvekcinė krosnis su drėkinimo funkcija 7 GN 1/1, 175 kW

CHEFLUX™ MANUAL yra vidutinio dydžio Unox dujinė konvekcinė krosnis su drėkinimo funkcija, skirta profesionalioms virtuvėms, kurios ieško ekonomiško sprendimo su dujiniu maitinimu, bet reikalauja patikimo, rankinio valdymo ir universalumo.

Pagrindinės savybės ir technologijos:
Valdymas: Krosnis valdoma rankiniais (analoginiais) sukamaisiais mygtukais (rankenėlėmis). Galima lengvai nustatyti laiką (0–120 min. arba nuolatinis režimas), temperatūrą (nuo 80°C iki 260°C) ir rankiniu būdu įpurkšti reikiamą garų kiekį.
Talpa: Joje telpa 7 GN 1/1 dydžio padėklai, su 67 mm atstumu tarp lygių. Tai stalviršio modelis, tinkamas mažesnėms virtuvėms ar kaip papildomas įrenginys.
Kuro tipas: Naudoja gamtines dujas (NG) arba suskystintas naftos dujas (LPG). Dujinis šildymas gali padėti sumažinti eksploatacijos kaštus, palyginti su elektriniais modeliais.
AIR.Plus technologija: Aukštos kokybės ventiliatorių sistema su dviem greičiais ir atbuline eiga užtikrina tolygų karšto oro paskirstymą visoje kepimo kameroje.
STEAM.Plus technologija: Leidžia rankiniu būdu generuoti garus, o tai svarbu gaminant garuose ar kepant produktus, kuriems reikalinga drėgmė.
DRY.Plus technologija: Greitai pašalina drėgmės perteklių iš kameros, o tai yra labai svarbu norint pasiekti traškią produktų tekstūrą.
Konstrukcija: Pagaminta iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno. Dvigubas stiklas ir Protek.SAFE™ izoliacija užtikrina saugumą ir energijos efektyvumą.

Matmenys: 860 x 882 x 1144 mm
Irenginio tipas: dujinis įrenginys.
Galingumas: 175 kW dujos; 0,7 kW elektros
Maitinimas: 220-240V /50-60 Hz /1N
Talpa: 7 GN 1/1
Atstumas tarp padėklų: 67 mm
Temperatūros diapazonas: 30 °C – 260 °C
Durelių padėtis: Vyris kairėje pusėje
Konvekcinis ir drėgnas kepimas nuo 80 °C
Kepimo kamera iš didelio atsparumo AISI 304 nerūdijančio plieno su užapvalintais kraštais
Dvigubas stiklas
Kepimo kameros apšvietimas per LED lemputes, įmontuotas į duris
Padėklų laikikliai su apsaugos nuo apvirtimo sistema
2 greičių ventiliatoriaus sistema ir didelio našumo apvalūs kaitinimo elementai
Neto svoris: 100 kg.