Пароконвекционная печь STEAMBOX 10x GN 1/1, Электрическая - E-Gastro

Пароконвекционная печь STEAMBOX 10x GN 1/1, Электрическая - E-Gastro

Электрическая пароконвекционная печь STEAMBOX с вместимостью десяти противней GN 1/1 — это профессиональное оборудование, предназначенное для эффективного и универсального приготовления пищи. Идеально подходит для ресторанов, отелей и других заведений общественного питания с высокими требованиями к производительности и гибкости.

Технические характеристики:
Вместимость: 10 x GN 1/1
Напряжение: 400 В / 3N / 50 Гц
Мощность: 16,5 кВт
Управление: Сенсорный экран + кнопки
Температурный диапазон: 30 °C – 300 °C
Количество программ: 1000
Экран: 9 дюймов
Количество вентиляторов: 1
Скорости вентилятора: 6
Контроль влажности: MeteoSystem, Steamtuner
Система пара: Symbiotic (сочетание бойлера и инжекции)
Функции приготовления: Ночное приготовление, медленное приготовление, сушка холодным дымом, регенерация, Delta T, автоматическое охлаждение, автоматический предварительный нагрев
Система мойки: Замкнутая система, жидкое моющее средство / ополаскиватель или таблетки
Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
Внутреннее освещение: LED с обеих сторон
Зонд: Есть
USB-порт: Есть
Расстояние между уровнями: 70 мм
Глубина гастроемкостей: 65 мм
Тип дверцы: Двойное вентилируемое стекло, легко очищается
Ножки: Регулируемые
Габариты (Ш x Г x В): 860 x 795 x 1115 мм
Вес: 168 кг