Пароконвекционная печь STEAMBOX 6x GN 1/1, Газовая - E-Gastro

Газовая пароконвекционная печь STEAMBOX с вместимостью 6 x GN 1/1 и встроенной системой автоматической очистки бойлера — это профессиональное решение для высокопроизводительного и точного приготовления пищи. Благодаря инновационному управлению и прочному корпусу из нержавеющей стали, печь идеально подходит для ресторанов, отелей и предприятий общественного питания.

Технические характеристики
Габариты (Ш x Г x В): 860 x 795 x 835 мм
Вместимость: 6 x GN 1/1, глубина 65 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Диапазон температур: 30 °C – 300 °C
Управление: Сенсорный экран + кнопки
Размер экрана: 9"
Количество программ: 1000
Количество вентиляторов: 1, 6 скоростей
Электрическая мощность: 0.4 кВт
Напряжение: 230 В / 1N / 50 Гц
Газовая мощность: 12.0 кВт
Тип газа: Природный газ
Тип нагрева: Комбинация пара и горячего воздуха
Контроль влажности: Steamtuner – 5-уровневая система
Система пара: Symbiotic – комбинация бойлера и инжекции
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
Освещение: LED по обеим сторонам двери
Зонд: Да
USB-порт: Да
Система очистки: Закрытая, жидкое моющее средство + ополаскиватель или таблетки
Конструкция камеры: Закругленные углы, двойное вентилируемое стекло
Паровой отвод: Да
HACCP: Да
Вес: 142 кг