Rational iVario Pro XL Daugiafunkcinė maisto gaminimo sistema, 150 L., GN 3/1, 400V/41kW

Rational iVario Pro XL – didžiausias našumas Jūsų didelės apimties virtuvei.

„Rational iVario Pro XL“ yra didžiausios talpos (150 litrų) išmanusis, daugiafunkcinis gaminimo centras, sukurtas pramoninėms virtuvėms, didelėms maitinimo įstaigoms ir viešbučiams, kuriems reikalingas maksimalus našumas ir universalumas. Ši krosnis (arba daugiafunkcinis virimo įrenginys) viename prietaise sujungia virimo, kepimo, gruzdinimo ir slėginio gaminimo funkcijas, pakeisdama visą tradicinę virtuvės įrangą ir veikdama žymiai greičiau bei efektyviau.

Kodėl verta rinktis iVario Pro XL?
Maksimali talpa ir našumas: Su 150 litrų talpa, šis modelis leidžia efektyviai gaminti didžiulius kiekius maisto, pvz., 50 kg makaronų per ciklą ar 130 kg guliašo, aptarnaujant šimtus porcijų per dieną.
Revoliucinis greitis su „iVarioBoost“: Patentuota šildymo sistema su keraminiais elementais užtikrina, kad visas dugnas įkaistų tolygiai iki 200°C greičiau nei per 90 sekundžių. Tai garantuoja, kad maistas neprisvils, o temperatūra bus kontroliuojama akimirksniu net ir gaminant didžiausiais kiekiais.
Išmanioji pagalba „iCookingSuite“: Integruoti jutikliai nuolat stebi maisto būklę ir automatiškai koreguoja gaminimo procesą. Jums tereikia pasirinkti norimą rezultatą, o krosnis pati praneš, kada reikia imtis veiksmų, taip užtikrinant nuoseklumą ir aukštą kokybę.
Žymus resursų taupymas: Prietaisas sunaudoja iki 40 % mažiau energijos ir iki 70 % mažiau vandens nei tradicinė įranga, o tai padeda žymiai sumažinti didelės apimties gamybos kaštus.
Ergonomika ir saugumas: Integruotas vandens nuleidimas, automatinis kėlimo mechanizmas („AutoLift“) krepšeliams ir neįkaistantys korpuso kraštai užtikrina maksimalų personalo saugumą ir patogumą.
Našumas: Skirtas didelės apimties gamybai (šimtai porcijų).
Valdymas: Intuityvus jutiklinis ekranas su išplėstinėmis programavimo galimybėmis.

Rational iVario Pro XL – tai galingiausias ir universaliausias sprendimas, leidžiantis optimizuoti didelės apimties virtuvės darbą, gaminti greičiau, taupiau ir su nepriekaištingais rezultatais.

Matmenys: 1365 x 894 x 608 mm
Maitinimas: 400V/50-60Hz/3N
Galia: 41 kW
Talpa: 150 litrų
Našumas: 100-500 patiekalų per dieną
3/1 GN (1026 x 570 mm)
Vandens įleidimo anga: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: 50 mm
Neto svoris: 236 kg.