Rational iVario 2-XS Daugiafunkcinė maisto gaminimo sistema, 2 x17 L., 2xGN 2/3, 400V/14kW

Rational iVario 2-XS – kompaktiška išmanioji krosnis Jūsų virtuvės efektyvumui.

„Rational iVario 2-XS“ yra revoliucinis, itin kompaktiškas gaminimo centras, sukurtas mažesnėms virtuvėms, kavinėms ir restoranams. Ši krosnis (arba, tiksliau, išmanusis daugiafunkcinis virimo įrenginys) pakeičia tradicinius puodus, keptuves ir gruzdintuves, siūlydama du nepriklausomus 17 litrų talpos indus ir pažangias funkcijas, kurios optimizuoja gamybos procesus.

Kodėl verta rinktis iVario 2-XS?
Nepriklausomas dviejų zonų valdymas: Du atskiri 17 litrų indai leidžia vienu metu gaminti du skirtingus patiekalus skirtingais režimais ir temperatūromis – pavyzdžiui, vienoje kepti, kitoje virti.
Greitis ir našumas su „iVarioBoost“: Patentuota šildymo technologija įkaitina visą dugną iki 200°C greičiau nei per 90 sekundžių. Tai užtikrina tolygų kepimą, greitą temperatūros atsistatymą ir iki 4 kartų spartesnį maisto ruošimą nei įprastais metodais.
Išmanioji pagalba „iCookingSuite“: Integruoti jutikliai nuolat stebi maisto būklę ir automatiškai koreguoja gaminimo procesą. Jums tereikia nustatyti norimą rezultatą, o krosnis pati praneš, kada imtis veiksmų, taip užtikrinant nuoseklumą ir aukštą kokybę.
Resursų taupymas: Prietaisas sunaudoja iki 40 % mažiau energijos ir iki 70 % mažiau vandens nei tradicinė įranga, o tai padeda žymiai sumažinti eksploatacines išlaidas.
Ergonomika ir saugumas: Integruotas vandens nuleidimas, automatinis kėlimo mechanizmas („AutoLift“) krepšeliams ir neįkaistantys korpuso kraštai užtikrina maksimalų personalo saugumą ir patogumą.
Našumas: Idealus mažesnėms virtuvėms (nuo 30 patiekalų per dieną).
Valdymas: Intuityvus 10,1 colio jutiklinis ekranas su piktogramomis.

Rational iVario 2-XS – tai kompaktiška, bet galinga investicija į virtuvės efektyvumą, leidžianti gaminti greičiau, taupiau ir su nepriekaištingais rezultatais.

Matmenys: 1100 x 756 x 482 mm
Maitinimas: 400V/50-60Hz/3N
Galia: 14 kW
Talpa: 2 x 17 litrų
2 × 2/3 GN (341 x 370 mm)
Našumas: iki 30 patiekalų per dieną
Vandens įleidimo anga: R 3/4"
Vandens išleidimo anga: 40 mm
Neto svoris: 117 kg