FINES Konvekcinė krosnis F2-1011 iG, 11 x GN 1/1, dujinė, 22,5kW

„PRO-COOK gas F2-1011 iG“ yra galinga dujinė komercinė kombinuota krosnis, skirta vidutinio dydžio ir didesnėms virtuvėms. Šis modelis idealiai tinka viešojo maitinimo įstaigoms, kavinėms ir restoranams, aptarnaujant nuo 151 iki 250 patiekalų, užtikrinant aukščiausią gaminimo kokybę ir efektyvumą.

Pagrindinės savybės ir privalumai:
Didelė talpa ir galingumas: Su 11 x GN 1/1 padėklų talpa ir 22,5 kW galia, ši krosnis užtikrina greitą įkaitinimą ir didelį našumą, o 65 mm atstumas tarp padėklų leidžia efektyviai gaminti įvairius patiekalus.
Tikslus drėgmės ir temperatūros valdymas: Pažangi įpurškimo garinimo sistema ir patentuota drėgmės šalinimo sistema leidžia preciziškai kontroliuoti gaminimo aplinką, o 6 taškų šerdies zondas užtikrina, kad kiekvienas patiekalas būtų iškeptas tobulai.
Išmanus valdymas: Didelis 8 colių spalvotas jutiklinis ekranas supaprastina valdymą ir suteikia prieigą prie 1000 programų. Automatinio valymo funkcija ir HACCP įrašų sistema padeda palaikyti nepriekaištingą higieną ir maisto saugos standartus.
Ekonomiškas sprendimas: Dujinis šildymas užtikrina mažas eksploatacines išlaidas, o nedidelė elektros energijos prijungimo galia leidžia integruoti krosnį į esamą virtuvės infrastruktūrą be didelių papildomų investicijų.

PRO-COOK F2-1011 iG yra patikimas, galingas ir universalus įrenginys, kuris taps Jūsų virtuvės centru, padedančiu kasdien pasiekti profesionalių kulinarinių aukštumų.

Matmenys: 933 x 821 x 1046 mm
Dujinis įrenginys
Galia: 22,5 kW
Talpa: 11 x GN 1/1
Atstumas tarp skardų: 65 mm
Temperatūros diapazonas: 30 - 300 °C
Našumas: 151-250 patiekalų
Saugikliai: 10A
Dujų sąnaudos: 1,9 m3/val.
Vandens tiekimas / išleidimas: G3/4 / 50 mm
Dujų tiekimas: G3/4
LCD, 8 colių spalvotas jutiklinis ekranas;
RANKINIS / PROGRAMINIS veikimas;
1000 programų / 20 kepimo etapų;
Pažangi garų generavimo sistema;
Įpurškimo garinimo sistema, dviejų etapų vandens išankstinis pašildymas su integruotu šilumokaičiu;
Elektroniniu būdu valdoma katilo garinimo sistema;
Automatinė vidaus aktyvaus valymo sistema;
7 ventiliatoriaus greičiai su elektroniniu stabdžiu;
Greito variklio sustabdymo funkcija atidarant dureles;
6 taškų įkišamas šerdies zondas;
Motorizuotas oro sklendės atidarymas, greitas aušinimas;
Trigubo stiklo durelių stiklas;
Patentuota sausinimo sistema;
Drėkinimo funkcija duonos kepimui;
Automatinio išankstinio pašildymo ir aušinimo funkcija;
Grįžtamasis ventiliatoriaus sukimasis (kairėn/dešinėn);
Ištraukiamas rankinis dušas;
Neto svoris: 149 kg.